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中国の火鍋
おうちで、牛肉火鍋！
日本にも支店がある、こちらの火鍋屋が出している、鍋の素を使いました。
薬味用の香菜と、鍋の具材の白菜。
ミニほうれん草、ミニチンゲンサイw
極寒の地、中国東北地方でたくましく育った野菜だからか、こっちの野菜は小さい。
日本のチンゲンサイが、化け物に見えてくるw
次の日…
残った火鍋スープで、刀削麺！
ほとんど、干豆腐ですねw
上の方に固まっている、平べったいものが、干豆腐です。
日本でも、ダイエット食品として、流行っていましたっけ。
こちらの、台湾製の麺を使いました。
火鍋屋の鍋。
二種類の出汁が楽しめる！
そしてこちらは、四川火鍋！
私は、この激辛鍋が、たまに食べたくなります！
皆様は、好きですか？ ^_^
こちらは、中国東北地方の郷土料理、鳥の火鍋。
鳥一匹丸ごとは、日本人から見たら、グロいですよね…
すみません…
でも、命をいただいているということですね。
周りについている、黄色いパンのようなものは、とうもろこしでできている。
このように鍋に直接貼り付けて、焼きます！
焼き立ては、とても美味しい！
魚バージョンもあります。
冬は、やっぱり鍋ですね。
日本の鍋も、食べたいな。
我が実家の鍋！