中国　かつてあった　丸亀製麺

今から7年前、2017年2月1日

今はもうない、丸亀製麺に行きました

釜揚げうどん

日本のつけ汁、こんなに黒かったっけ…

これからご紹介する、薬味に合わせた

つけ汁だと思います😣

天かす、ネギ

パクチー😣

ラー油、ニンニク😣

値段は覚えていませんが、高くはなかったと思う

海外で、日本と変わらない料理を提供する

日本料理屋の値段が

相場より高くなってしまうのは

仕方ないと思えた。

本格的に作れる、料理人の数も限られているし

全ての現地人の、口に合うわけでもない

海外で、安い値段で商売するなら、うどんも

ここまで、現地化しないといけない😂

ただ、中国式の、うどんの食べ方と思えば、

それはそれで、いいのだと思う！