中国 東北地方 郷土料理 「菜包」 (ご飯の白菜巻き)
本日は、中国東北地方の家庭料理、菜包(ご飯の白菜巻き)をご紹介します!
日本で、どこにでも売っているもので作れます。
白菜に、ご飯とネギ、豆板醤を乗せればOK。
写真は、+香菜(パクチー)入りですが、無くても全然大丈夫。
このように、巻けば完成!
ただ、巻く時食べる時は、必ず手がよごれます。
ぼろぼろと落とさずに食べるのも、結構難しい…
でも、私は、これが結構好きです。^_^
野菜もたっぷり食べれますが、塩分取り過ぎ(豆板醤のかけすぎ)にはご注意を!